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En raison de son caractère versatile, il a la réputation d'avoir plusieurs âmes. C'est l'un des vignobles les plus cultivés d'Italie, au-delà de ses origines piémontaises. Ce vin, c'est le Barbera, le vin rouge par excellence, qui se distingue par son intense couleur rubis. 

Cette année, nous nous préparons à célébrer les fêtes de Pâques dans l'intimité de nos maisons. Chaque table fera l'objet de préparatifs pour célébrer différemment, avec les membres de notre famille, notre compagnon ou ceux qui vivent avec nous, mais cela ne nous empêchera pas de trinquer également avec ceux qui sont éloignés.

Le printemps est enfin là, comme en témoignent les journées qui s’allongent, la nature qui bourgeonne et les vins que nous servons à notre table. En effet, malgré la situation particulière dans laquelle nous nous trouvons, il y a toujours certaines choses auxquelles se raccrocher.

Le Piémont se distingue par ses paysages magnifiques et son important palmarès en matière d'œnologie : c'est, en effet, l'une des régions italiennes qui produit le plus de vin et 80% de ses cépages sont reconnus comme DOP (l'AOP français), plus précisément DOC et DOCG, ce qui témoigne de l'importance du vin sur ce territoire.

Il y a du changement dans l’air et à votre table. Souhaitez la bienvenue au printemps avec un mousseux rosé!

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